Quand on rate un pain, il faut le rater avec classe !!!!
Je ne sais pas ce que j'ai mais depuis deux pains (car je ne dis plus deux heures/deux semaines/deux jours, mon unité de mesure est devenue le pain...) je subis des ratés effroyables tandis qu'Alter Ego affiche une confiance inébranlable : il faut dire qu'il réussit des petites merveilles.
Ma dernière horreur est assez indigeste mais a un côté classe...vous ne trouvez pas ?
Contrairement à ce que vous pourriez croire, c'est une brioche...et oui, le creux central était prévu, pour mettre de la chantilly (c'est totalement faux mais en cuisine un peu de menterie ne nuit pas ;).
En tous cas les bords étaient croustillants à souhait. La dégustation s'arrête là, la mie est bourrative...que voulez-vous, on ne peut pas réussir un prototype à tous les coups !!!!!