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Jeudi 28 février 2008
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Pour ce merveilleux cadeau de Noël en février (histoire de réchauffer mon coeur en hiver !).

Fini la "dictature" du boulanger local, désagréable et à son pain qui sèche plus vite que son ombre.
Fini les tristes matin sans cet ingrédient nécessaire et ces départs sur les chapeaux de roue sans le moindre petit "vermisseau" à se mettre sous la dent.

Je dispose depuis ce soir de la rolls royce des machines à pain. A nous les "au noix", les "aux olives", les confitures maison, les brioches, les "aux pépites de chocolat", les "ça sent bon dans la maison et le pain est tout chaud et tout prêt", enfin à nous les "à table mes chéris dont les narines délicates sont chatouillés par une bonne odeur".

"La meilleur odeur est celle du pain, le meilleur goût, le sel et le meilleur amour"...celui de la famille. G.Green. Chaque pain que nous fabriquerons sera comme si nous partagions le repas avec vous, non pas virtuellement comme aujourd'hui, mais réellement, puisque dans nos coeur, dans nos pensées, dans nos gestes vous serez présents...avec tout notre amour partagé.
par Dom publié dans : La p'tite famille
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Commentaires

Bonjour :)

Question pain ? As tu une bonne recette ? Je n'arrive pas a faire un pain qui ait une mie elastque et souple... Je me demande si ca ne viendrait pas de la qualite de la farine que nous avons ici...
Merci :)
commentaire n° : 1 posté par : matatrondheim le: 29/02/2008 19:55:04
J'ai une excellente recette, elle s'appelle : "Tout prêt de francine ;)", elle fait un très bon pain.
Par contre ce matin nous avons fait un pain brioché avec :
- de la farine fluide
- de la levure de boulanger alsa
Je mettrai demain la recette complète, Alter Ego doit me montrer comment insérer mes photos perso à partir de mon portable, je ne sais pas faire...
La machine peut jouer aussi, mais certains principes sont bien expliqués dans le fascicule, je ferai un topo là-dessus aussi !
Sur ce...ami du pain...à bientôt ;)
et merci pour ton passage !
commentaire n° : 2 posté par : Dom le: 29/02/2008 21:07:36

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